O Agrupamento de Escolas de Sobreira é constituído por quatro estabelecimentos de ensino:
Escola Básica e Secundária de Sobreira (escola-sede);
Escola Básica de Recarei;
Escola Básica n.º 1 de Sobreira;
Jardim de Infância de Pulgada (Aguiar de Sousa).
A escola-sede entrou em funcionamento em 1987.
A reorganização do parque escolar do concelho, orientada pela mesma Carta Educativa Municipal, conduziu à construção de duas estruturas modernas e bem equipadas – Escola Básica de Recarei e Escola Básica n.º 1 de Sobreira – que dão resposta às crianças/alunos de Educação Pré-Escolar e 1.º Ciclo. Estes estabelecimentos entraram em funcionamento no ano letivo 2012/2013.
O edifício do Jardim de Infância de Pulgada, já com alguns anos mas em bom estado de conservação, responde às necessidades da Educação Pré-Escolar da freguesia de Aguiar de Sousa.